Editorial        

Originales

Estado nutricional de escolares peruanos según nivel socioeconómico. Proyecto INCOS

Sabina López-Toledo, Josefa Canals Sans, Carla Ballonga Paretas, Victoria Arija Val

Comparación del estado nutricional, cronotipo y conducta alimentaria en estudiantes universitarios chilenos que presentan el polimorfismo rs3749474T/C o rs4864548A/G del gen CLOCK

Carolina Pino Astorga, Ángel Roco-Videla, David Peña Lara, Sebastián Vásquez Aliaga, Gloria Madrid Áviles, Ana María Obregón Vera, Macarena Valladares Vega

Valoración de la influencia de un programa piloto de educación dietético-nutricional mediterránea y actividad física en madres lactantes

María Martínez Olcina, Manuel Vicente Martínez, María Hernández García, Daniela Alejandra Loaiza Martínez, Belén Leyva Vela, Alejandro Martínez Rodríguez

Estado nutricional, ingesta de alimentos, horas de sueño y riesgo cardiovascular en trabajadoras de turno nocturno en una empresa frutícola de la ciudad de Chillán, Chile

Addí Rhode Navarro Cruz, Ashuin Kammar García, Obdulia Vera López, Patricia Aguilar Alonso, Martin Lazcano Hernández, Camila Sánchez Valenzuela, Berta Vizcarra Parra, Paz Silva Ramos, Orietta Segura Badilla

Significado de las comidas tradicionales para mujeres adultas mayores de la provincia de Concepción, Chile

Claudia Troncoso Pantoja, Gina Burdiles Fernández, Fanny Petermann-Rocha

Percepción del etiquetado nutricional en población con obesidad y sobrepeso

Lucía Aumesquet García, J. Bermúdez Edo, R. Barberá Saéz, A. Alegría Torán

Acceso económico al insecto comestible Sphenarium Purpurascens en la Sierra Sur de Oaxaca, México

José Cutberto Hernández Ramírez, Griselda Belén Avendaño Rodríguez, Teófila Enríquez Almaraz, Concepción Maritza Jarquín Olivera

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